INGREDIENTES
650 g de tangerinas
12 Fisális
500 g de açúcar
1 pau de canela
1 colher de sopa de água de rosas
PREPARAÇÃO
Descascam-se as tangerinas, retiram-se os caroços e trituram-se no processador de cozinha,
Juntam-se as fisális, o açúcar, a canela e a água de rosas e vai tudo ao lume. Mistura-se tudo e deixa-se ir apurando, durante 30 minutos.
Depois, tritura-se de novo o preparado, com a varinha de cozinha.
Deita-se em frasquinhos esterilizados, que se põem, já fechados, em banho-maria, por 10 minutos.
Retiram-se, deixam-se arrefecer, põe-se uma etiqueta, com data, e estão prontos a guardar.
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